WF Lemon Lime Soda SC — обзор ароматизатора

WF Lemon Lime Soda SC wonder flavours

Продолжаем погружение в страну лимонадов.

Описание от производителя:

Цитрусовая содовая, которую мы все так любим. Подходит для газировок и коктейльных миксов.

Сетап: Gear 25 RDA, Fused Clapton 2×0.4NI80 over 0.1Ni80 Ω 0.16 Ohm ⌀ 2.5; 80W


 

WF Lemon Lime Soda SC, 1% соло, 3 недели

Недонасыщенное противостояние лимона и лайма. Характерная для лимонадов цедра с одной стороны и сочная (но не питкая) мякоть лайма с другой. Не сказать, чтобы это вызывало стойкие ассоциации с каким-либо из коммерческих напитков, но сам профиль явно ведёт куда-то в сторону чего-то жидкого и освежающего. Соло это пока лучше некоторых лимонадов, опробованных мною ранее. В отличие от прочих лимонадных ароматизаторов, склонных либо к сиропности, либо к чрезмерной всеобъемлющей цедре, этот профиль воспринимается именно как цитрусы, перемешанные с сахаром, которые нужно только разбавить водой и засыпать кубиками льда.

На выдохе в первую очередь чувствуется цедра, которую быстро перебивает долька лайма. Горьковатое цитрусовое послевкусие. Сладость лежит как бы поверх цитрусов, и напоминает о дольке лимона, которую вываляли в сахаре.

Тротхит: не ощущается.

Побочные вкусы: никаких.


WF Lemon Lime Soda SC, 2% соло, 3 недели

К сожалению, лимонная цедра перетянула одеяло на себя, а к ней подтянулась и цедра из лайма. Сцена заметно сжалась, потеряла в детальности, и в целом всё скатилось в разряд сиропа для приготовления цитрусового лимонада. Лаймовая мякоть была раздавлена ложкой, щедро перемешана с сахаром и практически исчезла за превалирующей массой цедры.

Это всё ещё свежо и в целом удовлетворяет критерию «основа для приготовления освежающих напиток из цитрусов», но уже больше напоминает лимонадные ароматизаторы, которые я пробовал ранее. Сладость заметно выросла, и сейчас уже буквально требует, чтобы её разбавили каким-либо хладагентом.

Тротхит: 2/10, очень слабый.

Побочные вкусы: никаких.


WF Lemon Lime Soda SC, 4% соло, 3 недели

Горькая лимонная цедра в кружке сахара. Терминально сладко.

Тротхит: 3/10, незначительно вырос.

Побочные вкусы: уважаемые производители, остановите это сахарное насилие. Пожалуйста. Лимонады должны быть про лимоны, а не про борьбу организма против диатеза.


Сочетания и использование:

Основа для лимонадов и цитрусовой газировки или летних алкогольных прохладительных напитков. Для усиления цитрусовой части придётся использовать прочие ароматизаторы, богатые на верхние ноты или выраженную мякоть. Небольшое количество кулады поможет ароматизатору обрести некоторую водянистость и увести его подальше от абстрактного цитрусового сиропа. Комбинации с яркими и сочными ягодами и фруктами приветствуются.


Ароматизатор предоставлен магазином morearom.ru

Материал подготовил Николай Видинеев @sad_vulture

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: