FLV Jackfruit — обзор ароматизатора

FLV Jackfruit flavorah ароматизатор джекфрут

Джекфрут (или индийское хлебное дерево) доезжает до России почти исключительно в консервированном виде или в виде ароматизатора. Маслянистые и крахмалистые лепестки его мякоти используются в кулинарии Индии и Бангладеша и в зрелом, и в «зелёном» виде. Он стал основой множества национальных десертов, а так же вторых блюд — рагу и жарких.


Описание от производителя:

Джекфрут — это огромный, липкий тропический фрукт размером с баскетбольный мяч. По нашему личному опыту, он имеет настолько притягательный запах, что хочется тут же впиться в его мякоть руками и откусить кусок. Но берегитесь его латексной смолы, которая налипнет на всё вокруг. Наш джекфрут сочетает ноты спелой дыни с базой тропического пунша. Он хорош как в качестве самостоятельного вкуса, так и в составе пуншей и тропических корзин.

Сетап: Gear 25 RDA, Fused Clapton 2×0.4NI80 over 0.1Ni80 Ω 0.16 Ohm ⌀ 2.5; 75W


FLV Jackfruit, 0.5% соло, 2 недели

Не очень насыщенная концентрация. В основном слышно абстрактную мякоть такого же абстрактного тропического фрукта. Где-то на протяжении выдоха к ней то и дело присоединяются отголоски ананаса — то ли его мякоти, то ли верхних нот. Уровень сладости низкий.

Тротхит и побочные вкусы: нет и нет.


FLV Jackfruit, 1% соло, 2 недели

В начале выдоха чувствуется абстрактное несладкое тело тропического фрукта, по плотности приближающееся к хлебобулочному изделию. Дальше внимание переключается на размытые ноты, которые сложно вычленить из общей мешанины: немного манго, немного ананаса и отголоски гуавы. Относительно сочно и по-прежнему не очень сладко.

Тротхит: 2/10 — лёгкий, в самом начале выдоха. 

Побочные вкусы: никаких.


FLV Jackfruit, 2% соло, 2 недели

Ананас стал чуть более консервированным, к ноте манго приплелись отголоски персика, а гуава практически не изменилась и сместилась в самый конец выдоха. Консистенция мякоти не претерпела никаких изменений, но стала чуть громче и агрессивнее. Также она набрала в сочности, эффект от которой некоторое время держится на послевкусии. Ароматизатор, наконец, приобрёл хоть какую-то сладость — звучит она довольно реалистично и уместно, но проявляется только к концу выдоха.

Тротхит: 3/10, слегка вырос.

Побочные вкусы: нет и нет.


FLV Jackfruit, 4% соло, 2 недели

Составляющая, отвечающая за консистенцию тропического хлеба съехала с катушек превратилась в тесто уровня всего остального теста за авторством Flavorah, которое приготовили из тропического микса всех ранее перечисленных ассоциативных фруктов. При этом, его уже не удаётся разложить на отдельные составляющие.

С тестом во вкусе проявляется и внушительная горечь и отголоски переарома коричневого сахара (привет, грибы!). Сладость почти приблизилась к терминальной. Строго не рекомендую пробовать ароматизатор в такой концентрации.

Тротхит: 4/10, ниже среднего.

Побочные вкусы: все.


Сочетания и использование:

Это совершенно точно не соло вкус, который можно просто обмазать кулером и радоваться жизни. Я воспринимаю его исключительно как аддитив для тропических фруктов с рабочей концентрацией в районе 1-2%. Можно смело использовать его с манго, персиком, ананасом, гуавой, папайей или даже гуанабаной или черимойей.


Материал подготовил Николай Видинеев @sad_vulture

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: