TFA Apple Pie — обзор ароматизатора

TFA Apple Pie TPA

Шарлотка — переосмысленный в России немецкий десерт, ставший традиционным способом превратить яблоки в прекрасный десерт. Обожаю шарлотку. 🍎🥧 

Описание от производителя:

Богатый и округлый вкус яблочного пирога.

Примечание от производителя: если ароматизатору станет слишком холодно, некоторые ингредиенты в его составе могут кристаллизоваться и начать выглядеть как осадок. Потрясти бутылку или аккуратно нагреть ароматизатор в тёплой воде поможет разрешить эту ситуацию.

Сетап: Goon RDA, 2x fused 2*0.4NiCr+0.1NiCr, 0.16Ohm, 80W


TFA Apple Pie, 2% соло, 2 недели

Довольно слабый, но широкий и приятный вкус яблочного пирога.

Профиль можно поделить на две части: это «корочка», собранная из специй (корица, мускатный орех, ваниль), коричневого сахара и «кастардных яиц» (я не знаю как это описать лучше); и кисло-сладкого яблока начинки. Очень напоминает шарлотку, в которую от души положили яиц и испекли в очень горячей духовке (об этом говорит выраженный карамельный сахар).

Когда я говорю о корочке здесь — я имею ввиду верхнюю часть шарлотки, в которой жареный сахар, яйца и специи смешиваются в лёгкую, почти похожую на безе субстанцию, а не плотное тесто пирога.

Вкусно, но интенсивность очень низкая.

Тротхит: минимальный, 1/10.

Побочные вкусы: никаких.


TFA Apple Pie, 4% соло, 2 недели

Более насыщенный, но и более сжатый вкус все той же шарлотки. Специи, коричневый сахар, кисло-сладкие яблоки, яйца, немножко теста — все ингредиенты стоят ближе друг ко другу и начинают свое взаимопроникновение.

Прекрасная структура сладости, абсолютно аутентичная шарлотке. До идеального яблочного пирога профиль не дотягивает самую малость: чуть-чуть сладкой ванили, чуть-чуть яблока и немного того, чем знаменита шарлотка из вашего детства — у каждого этот момент будет своим. Вдохновляющий вкус, трогающий за самые разные части души.

Тротхит: небольшой, 2/10.

Побочные вкусы: никаких.


TFA Apple Pie, 8% соло, 2 недели

Еще более интенсивный, и еще более сжатый вкус: яблоки, тесто (чуть суховатое), специи, коричневый сахар — все вместе и сразу. Очень приятно, но яблок немножечко не хватает в этом буйстве пирога. Плотный, сладкий, насыщенный яблочный пирог, похожий на классическую шарлотку, который нужно только немного доработать.

Тротхит: заметный, 4/10.

Побочные вкусы: никаких.


Сочетания и использование:

Отличная база для шарлотки, которую можно укреплять как вам нравится. Очевидные шаги: ваниль (CAP French Vanilla, CAP Vanilla Custard v1 или v2, варианты Vanilla Bean Ice Cream), яблоко (FA Fuji, PUR Country Apple), корочка пирога (FA Apple Pie, Acetyl Pyrazine), карамели и коричневый сахар, корица. Менее очевидные: алкоголь, бананы, персики, легкий анис, жареный маршмеллоу, руяны.



Материал подготовил Николай Толмачёв @mahavoid

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: