FLV Raspberry — обзор ароматизатора

FLV Raspberry flavorah

Уверенная малина от Flavorah.

Описание от производителя:

Отличный чистый вкус малины. Это не пронзительный вкус «голубой малины» или малинового напитка — это ягода, которую вручную сняли с куста. Хорошо сочетается почти со всем.

Сетап: Gear 25 RDA, Fused Clapton 2×0.4NI80 over 0.1Ni80 Ω 0.16 Ohm ⌀ 2.5; 80W


FLV Raspberry, 0.5% соло, 1 месяц

Не очень насыщенный, но довольно читабельный красный ягодный сироп. Пока что здесь нет какой-то ярко выраженной малиновости, клопов, кислинки или звонкости по верхним нотам. Сладость имеет сиропную структуру, не вылезает за пределы разумного, но для такой низкой концентрации звучит довольно чётко.

Тротхит и побочные вкусы: нет и нет.


FLV Raspberry, 1% соло, 1 месяц

Малина потихоньку начинает набирать силу. Это условная кондитерская малина, не претендующая ни на какой реализм и не отягощённая лишними деталями. Такие ароматизаторы отправляются в жевательные конфеты, леденцы и прочие кондитерские изделия, а также помогают конфитюру из выпечки звучать более коммерчески. Профиль простой и узнаваемый — большего ему и не надо.

Тротхит и побочные вкусы: без изменений.


FLV Raspberry, 2% соло, 1 месяц

Гораздо лучше, чем на предыдущей концентрации. Ягода в профиле стала звучать более реалистично, появилась свойственная натуральной малине небольшая терпкая нота. Вкус в целом ушёл в сторону от малинового сиропа, от которого осталась только характерная структура сладости. Впрочем, если захотеть, профиль вполне себе можно представить и в качестве сиропа, приготовленного из натуральной малины, а не с применением пищевых ароматизаторов.

На вдохе чувствуется плотная, но несколько условная малина, по мере выдоха раскрывающаяся в чуть более мягкий и реалистичный вкус. Ближе к концу выдоха её накрывает терпкой нотой, которую на послевкусии прибивает к нёбу сиропной сладостью.

Тротхит: 3/10, слабый.

Побочные вкусы: никаких.


FLV Raspberry, 4% соло, 1 месяц

Вроде бы даже не переаром, разве что заметно увеличившийся тротхит говорит об обратном. Малина становится всё менее похожей на малину из сиропа, а основная масса аутентичных нот — терпкость и появившиеся во вкусе узнаваемые косточки — чувствуется в основном только на послевкусии. Сладость не вылезает за рамки приличий. Больше добавить и нечего.

Тротхит: 6/10, выше среднего.

Побочные вкусы: никаких.


Сочетания и использование:

Довольно вкусно в моно на 3-4%, в рецептах — 2-4%. Для появления в миксе звонких верхних нот всё же придётся поискать ароматизатору подходящего партнёра.

В остальном это довольно универсальная малина, которую, помимо ягодных корзин, можно использовать практически везде: начать можно с профилей джема или конфитюра, продолжить ягодными напитками, лимонадами и чаем, а остановиться (или нет) на баблгаме, тоффи или маршмеллоу.


Ароматизатор предоставлен на обзор магазином store.flavorah.com

Материал подготовил Николай Видинеев @sad_vulture

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: