Попкорн — не то, чем кажется.
Описание от производителя:
Попкорн всегда был лучшей частью похода в кино. Теперь с этим сливочным, солоноватым вкусом попкорна вы сможете добавить своим рецептам немного кинематографичности!
Сетап: Goon RDA, 2x fused 2*0.4NiCr+0.1NiCr, 0.16Ohm, 80W
LA Buttered Popcorn, 1.5% соло, 3 недели
Сладкий вкус карамели и сливочного масла, которые по-хорошему должны бы были быть намазаны на попкорн, но попкорн украл денщик. Остался довольно прикольный butter cream — карамельный масляный крем, напоминающий верхний слой Вацлавского торта. Вкус не очень яркий, но ощутимый и понятный, лишенный, к тому же, побочных нот, которых я ожидал — тут нет ни сливочной рвоты, ни пережаренных семечек, все очень пристойно.
Тротхит: никакого, 0/10.
Побочные вкусы: нет.
LA Buttered Popcorn, 3% соло, 3 недели
Немножечко попкорна! Он тут не чересчур кукурузный, ближе к попкорнам TFA, чем к FA Corn. Связка карамели и попкорна работает без сбоев — как бы мало ни было тут кукурузы, карамель помогает ей считываться именно как сладкому попкорну. Масляный крем — на втором плане, и создает отличный фон. Единственный минус этой концентрации — вкус довольно слабый, его нужно усиливать.
Тротхит: минимальный, 1/10.
Побочные вкусы: никаких.
LA Buttered Popcorn, 5% соло, 3 недели
Небольшое количество попкорна, которое тонет в карамельно-масляном креме. Плюс в том, что, во-первых, это очень вкусно: здесь естественная кислинка карамели перетекает в (до некого предела) тяжелый масляный крем, а под этим всем благоденствием лежит небольшое количество твердой жареной кукурузы. Во-вторых это необычный, довольно плотный масляный крем с карамелью. А минус в том, что это довольно слабый попкорн, и собирать именно попкорн на его основе будет сложно.
Тротхит: небольшой, 2/10.
Побочные вкусы: никаких.
Сочетания и использование:
Это отличный масляный крем в духе CAP Butter Cream, но с карамелью. Попкорна тут настолько мало, что если вы будете использовать ароматизатор, скажем, в качестве крема на выпечке, то самим попкорном можно будет легко пренебречь — он легко инкорпорируется в выпечку. Печеньки, кексы и прочая выпечка с кремом. Карамельные кастарды.
Ароматизатор предоставлен на обзор магазином morearom.ru
Материал подготовил Николай Толмачёв @mahavoid
Николай, посоветуйте, какой попкорн лучше? И какая приемлемая дозировка? (желательно не маслянистый)
Привет! Я, в основном, пользуюсь тремя:
TFA Kettle Corn
TFA Popcorn Air Popped
CAP Popcorn v2
Первые два в смеси создают хороший уверенный попкорн (где-то 1 к 2, скажем 2% TFA Kettle Coran + 4% TFA Popcorn Air Popped). Капелловский добавляет сухого жареного вкуса, и его надо мало, потому что он прям жареный. Ну и ацетилпиразин в помощь!
Благодарю)