Гавайский ананас (он же сахарный ананас) — это сорт ананаса, плоды которого вырастают небольшими и лишёнными твёрдого центрального стержня. Их мякоть имеет мягкий, более кремовый и менее кислотный, чем у обычного ананаса, вкус, а сам плод лишен твёрдых волокнистых частей.
Описание от производителя:
Мы создали этот ароматизатор ананаса для тех рецептов жидкости, в которых нужен сладкий и сочный ананас. Отличный вкус — и как часть микса, и даже соло.
Сетап: Goon RDA, 2x fused 2*0.4NiCr+0.1NiCr, 0.16Ohm, 80W
VT Sugarloaf Pineapple, 3% соло, 13 дней
Мягкий и сладкий фруктовый фон, в котором по верхним нотам считывается ананас.
У вкуса есть интересная фруктовая кислинка, одновременно похожая и на свежий ананас и — немного — на кислую конфету.
Вкус не очень-то насыщенный, кажется что 3% для этого ароматизатора маловато. Хочется значительно больше ананаса.
Тротхит: небольшой, продиктованный кислотными верхними. 2/10.
Побочные вкусы: никаких, ни ананасовой ботвы, ни клубники, всё классно, только мало.
VT Sugarloaf Pineapple, 5% соло, 13 дней
Ананаса стало больше! Это сладкий, свежий ананас, не такой острый, кислый и сочный, как ананасы из супермаркета, но более равномерный и суховатый, но, тем не менее, реалистичный и живой.
Уверен, что этот ананас отлично подойдёт во всевозможные тропический миксы — из-за кислинки и естественной фруктовой структуры сладости. Не думаю что ему хватит характера стать первой скрипкой, но на концентрации в 5% парить его сплошное удовольствие.
Тротхит: небольшой, 3/10
Побочные вкусы: никаких.
VT Sugarloaf Pineapple, 7% соло, 13 дней
Ещё больше сладкого, пряного ананаса, но меньше кислинки и ширины вкуса. Как будто этот сахарный ананас теперь нарезали с большим количеством внешнего, предшествующего кожуре слоя мякоти. Качественное изменение вкуса при росте концентрации с 5% до 7% не стоит затраченного ароматизатора — да, вкус становится полнее, но не в хорошем смысле. Я бы останавливался на 5%.
Тротхит: заметный, 4/10.
Побочные вкусы: немного кожуры.
Сочетания и использование:
Это крутой ананас. Трудно предсказать насколько хорошо он будет переносить соседство с тяжёлыми вкусами, но я уверен, что он отлично подружится с другими фруктами в качестве мягкого ананаса — в фоне или в миксе. Очень вкусно, определённо стоящий ананас, даже для парения соло.
Ароматизатор предоставлен на обзор магазином paromag.ru
Материал подготовил Николай Толмачёв @mahavoid
