FLV Cranberry — обзор ароматизатора

Своеобразная, но определённо интересная клюква от Flavorah.

Описание от производителя:

Сладкая клюква, похожая на сушеную версию от фирмы Ocean Spray. Слегка напоминает клюквенный соус из банки и гораздо меньше ту клюквенно-яблочную разновидность, которая используется в сидре. Это важный ароматизатор для включения в ягодные профили и терпкие фрукты.

Сетап: Gear 25 RDA, Fused Clapton 2×0.4NI80 over 0.1Ni80 Ω 0.16 Ohm ⌀ 2.5; 75W

FLV Cranberry, 0,5% соло, 4 недели

Сладковато-терпкая высушенная клюква с сиропным оттенком. Высушенности вкусу добавляют сухая консистенция, вяжущая нота на послевкусии и отсутствие верхних нот, сиропности — характерная структура сладости, достаточно выраженная даже на этой небольшой концентрации. Слабая насыщенность, но довольно внятное попадание в профиль (который слегка разочаровывает своей вяленостью на фоне звонкого WF Cranberry Cocktail).

Тротхит: 2/10, незначительный.

Побочные вкусы: никаких.

FLV Cranberry, 1% соло, 4 недели

Чуть менее сухая и чуть более сиропная клюква. Вяжущая нота усилилась и дополнилась аутентичной горчинкой, за счёт чего профиль немного приблизился ко вкусу натуральной клюквы. Сиропная сладость всё ещё на уровне выше среднего. Профилю очень не хватает некоторой целостности. Он напоминает собирательный образ вкусовых ощущений от поедания клюквы, натянутый вокруг абсолютно пустого тела — осталась только оболочка в виде клюквенной кожуры и весь нижний спектр, включающий в себя сладковато-горькие вяжущие ноты.

Тротхит: 3/10, ощутимый.

Побочные вкусы: никаких.

FLV Cranberry, 2% соло, 4 недели

Почти всё то же, что и на предыдущей концентрации, но с примесью то ли аптечного сиропа, то ли пластика. Сам профиль при этом сжимается и ощущается менее детализированным, что в связке с неприятными нотами лишает его едва проявившейся аутентичности. Возросший уровень сладости попеременно сменяется назойливой горечью. Не очень удачная концентрация.

Тротхит: 4/10.

Побочные вкусы: аптечный сироп от кашля/пластик.

Сочетания и использование:

1-1.5% — Алкогольные и безалкогольные напитки, морсы (при отсутствии альтернатив и при условии, что соседние игроки в миксе компенсируют вяленую сухость клюквы хотя бы относительной сочностью), выпечка с ягодами, гранола.